【金针菇肥牛饭】金针菇肥牛饭的做法_金针菇肥

在很多面馆里,我们都能见到一道既营养又美味的面,那就是金针菇肥牛面。这道美食将金针菇与肥牛这两种看上去不太相干的食物完美地结合在了一起,令人吃过一次就难以忘怀,深受人们的欢迎与喜爱。

不论是在西餐饭店,还是许多日式餐馆中,金针菇肥牛饭都是深受人们喜爱的一道主食。相信在日常的生活中,您也一定希望能够在家中自己制作金针菇肥牛饭。下面我们就来看一看金针菇肥牛饭的做法。

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金针菇肥牛面的做法

金针菇肥牛饭怎么做

金针菇与肥牛都是很容易采购到的食材,而面条更是每个家庭必备的食物。因此,想在家里吃一道金针菇肥牛面其实十分的方便。金针菇肥牛面的做法如下。

金针菇肥牛饭美味而且富含营养,可谓是将主食与菜肴完美结合在了一起。至于金针菇肥牛饭怎么做,其实也是很简单的。只要准备好相关的主料与配料,您很轻松地就可以在家中享受自制的这道美食了。

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食材:主料挂面,辅料肥牛白菜、金针菇,调料植物油、高汤、郫县豆瓣酱。

原料:肥牛片、金针菇、葱、姜、萝卜、蚝油、料酒、酱油白胡椒粉、食盐。

步骤

①金针菇去根、洗净,葱、姜、萝卜切好备用

白菜洗净切丝,金针菇去根,洗净

②锅置火上烧热,倒入少许植物油,将葱姜煸炒出香味

②锅置火上,倒入适量植物油烧至5成热,放入郫县豆瓣酱翻炒出红油,倒入高汤,大火烧开

③加入萝卜继续煸炒,待萝卜熟后加入金针菇煸炒

③依次放入白菜丝、肥牛和金针菇,煮至肥牛变色即可

④金针菇炒至五六成熟后,加入肥牛片,改用大火煸炒并加入调料,炒至肉片变色后倒入少许清水,收汤汁起锅

④另备一锅,将面条煮熟

⑤将煮好的米饭用碗倒扣在盘中,并将金针菇肥牛盛在米饭周围、淋上汤汁即可食用

⑤把做好的金针菇肥牛卤浇在面上,即可食用

金针菇肥牛饭的营养价值

金针菇肥牛面的功效

金针菇和牛肉都是营养价值十分丰富的食物,因此,金针菇肥牛饭的营养价值也是非常高的。是适合各年龄段、各类人群的食品。金针菇肥牛饭的营养价值都有哪些?

金针菇和牛肉都是营养价值十分丰富的食物,因此,金针菇肥牛面的营养价值也是非常高的。是适合各年龄段、各类人群的食品。金针菇肥牛面的功效十分的多。

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金针菇能有效地增强机体的生物活性,加快人体新陈代谢的速度,有利于食物中各种营养素的吸收,对生长发育大有裨益。

首先,金针菇含有丰富的锌元素,有利于青少年身体和智力的发育。

金针菇含有丰富的锌元素,有利于青少年身体和智力的发育。

其次,金针菇能有效地增强机体的生物活性,加快人体新陈代谢的速度,有利于食物中各种营养素的吸收,对生长发育大有裨益。

牛肉含有丰富的蛋白质,其氨基酸组成十分接近人体组织需要,能有效地提高机体的抗病能力,对处在生长发育及病后调养阶段的人能补益气。在寒冬食用牛肉还有暖胃的作用。

另外,牛肉含有丰富的蛋白质,其氨基酸组成十分接近人体组织需要,能有效地提高机体的抗病能力,对处在生长发育及病后调养阶段的人能补益气。在寒冬食用牛肉还有暖胃的作用。

中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、消除水肿、排除湿气的功效。

同时,中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、消除水肿、排除湿气的功效。

如何制作肥牛

肥牛金针菇怎么做好吃

在超市里我们经常见到切割好的肥牛片等待出售,对于快节奏的生活来说,这是非常方便的。此外,牛肉还含有丰富的营养元素,在美味的基础上又增添了许多健康的成分。那么,如何制作肥牛片呢?

肥牛营养价值高,而且制作起来十分方便。金针菇中丰富的营养元素,在美味的基础上又增添了许多健康的成分。那么,肥牛金针菇怎么做好吃,有没有什么方法或窍门呢?下面我们为您加以介绍。

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香辣肥牛的做法

酸汤肥牛的做法

食材:主料肥牛片500克、香菜400克,辅料郫县豆瓣酱、糖、五香粉、花椒粉。

威尼斯88330com,食材:主料肥牛片250克、金针菇80克,辅料白糖、盐、酱油、郫县豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜。

步骤

步骤

香菜洗净切段

①锅里烧热水,下金针菇焯熟后捞出备用。

②锅内放少许油,加入豆瓣酱、五香粉和花椒粉炒香

肥牛以冷水下锅,焯出水。

③下入牛肉片迅速炒散

③锅中倒植物油烧热,放入葱末、姜末和蒜末爆香。

④待肉片变色,撒入糖、下入香菜,翻炒均匀即可出锅

④倒入切成段的泡椒和豆瓣酱,翻炒出香味。

酸汤肥牛的做法

⑤倒入白糖、盐、酱油和开水,中火煮约3分钟,制成酸汤。

食材:主料肥牛片250克、金针菇80克,辅料白糖、盐、酱油、郫县豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜。

⑥下入金针菇煮大约2分钟。

步骤

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