【【蛋黄南瓜小米粥】蛋黄南瓜小米粥的做法

蛋黄南瓜小米粥是一道老少皆宜的粥品,南瓜小米粥中添加了蛋黄,营养更丰富,食疗功效也更全面。因为这一粥品营养成分多,而且很好消化,所以也是不少妈妈给宝宝吃的辅食之一。蛋黄南瓜小米粥的制作方法很简单,只需要在熬制好的南瓜小米粥中加入适量的碾碎的蛋黄拌匀即可。那么,多大的宝宝能吃蛋黄南瓜小米粥呢?这一道养生粥品人人都能吃吗?一起来详细了解一下吧!

蛋黄南瓜小米粥是一道老少皆宜的粥品,南瓜小米粥中添加了蛋黄,营养更丰富,食疗功效也更全面。因为这一粥品营养成分多,而且很好消化,所以也是不少妈妈给宝宝吃的辅食之一。蛋黄南瓜小米粥的制作方法很简单,只需要在熬制好的南瓜小米粥中加入适量的碾碎的蛋黄拌匀即可。那么,多大的宝宝能吃蛋黄南瓜小米粥呢?这一道养生粥品人人都能吃吗?一起来详细了解一下吧!

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蛋黄南瓜小米粥的做法

蛋黄南瓜小米粥的做法

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蛋黄南瓜小米粥有着很高的营养价值,做法也很简单易学。首先,大家需要准备好新鲜的原料,然后就是掌握好水量和火候,熬粥的手法并不难,赶紧跟随食谱制作起来吧!

蛋黄南瓜小米粥有着很高的营养价值,做法也很简单易学。首先,大家需要准备好新鲜的原料,然后就是掌握好水量和火候,熬粥的手法并不难,赶紧跟随食谱制作起来吧!

熬制南瓜小米粥所需的材料:小米一杯(电饭锅自带的量米杯),南瓜适量,鸡蛋一只,冰糖适量

熬制南瓜小米粥所需的材料:小米一杯(电饭锅自带的量米杯),南瓜适量,鸡蛋一只,冰糖适量

1、小米用水略冲洗一遍即可,加些水浸泡1小时;南瓜去瓤,切成小片;鸡蛋煮熟剥出蛋黄,碾碎。

1、小米用水略冲洗一遍即可,加些水浸泡1小时;南瓜去瓤,切成小片;鸡蛋煮熟剥出蛋黄,碾碎。

2、浸泡过的小米南瓜连水一同放入锅中,再加适量水,根据自己的口味放入适量的冰糖。

2、浸泡过的小米、南瓜连水一同放入锅中,再加适量水,根据自己的口味放入适量的冰糖。

3、大火烧开,撇去浮沫后转小火煮1小时,熬至南瓜小米充分融合即可关火。

3、大火烧开,撇去浮沫后转小火煮1小时,熬至南瓜和小米充分融合即可关火。

4、最后在煮好的南瓜小米粥撒入碎蛋黄,拌匀即可食用。

4、最后在煮好的南瓜小米粥撒入碎蛋黄,拌匀即可食用。

注意,南瓜最好选用象腿南瓜(长形的那种),小米最好用沁州黄,好的材料熬制出来的南瓜小米粥才会呈现出金黄、粘稠的状态。如果是给宝宝熬制的粥,南瓜可以做成南瓜泥之后再放入粥中,南瓜泥的做法很简单,将南瓜切块隔水蒸熟后压成泥即可。熬粥的水最好一次到位,不要中途加水,水量不要太多,否则会影响粥的口感。

注意,南瓜最好选用象腿南瓜,小米最好用沁州黄,好的材料熬制出来的南瓜小米粥才会呈现出金黄、粘稠的状态。如果是给宝宝熬制的粥,南瓜可以做成南瓜泥之后再放入粥中,南瓜泥的做法很简单,将南瓜切块隔水蒸熟后压成泥即可。熬粥的水最好一次到位,不要中途加水,水量不要太多,否则会影响粥的口感。

蛋黄南瓜小米粥的营养成分

蛋黄南瓜小米粥的营养成分

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蛋黄南瓜小米粥非常养胃,对于宝宝来说,更是营养美味的辅食佳品。简单好看又开胃的南瓜小米粥加上蛋黄营养成分更加丰富了。那么,蛋黄南瓜小米粥的营养成分有哪些呢?

蛋黄南瓜小米粥非常养胃,对于宝宝来说,更是营养美味的辅食佳品。简单好看又开胃的南瓜小米粥加上蛋黄营养成分更加丰富了。那么,蛋黄南瓜小米粥的营养成分有哪些呢?

南瓜含有丰富的β-萝卜素,一旦缺乏萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果。此外,南瓜还含有淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜的膳食纤维也非常丰富,因此有养胃的功效。小米是“五谷之首”,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,热量低,通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质。蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等,还有丰富的钙、磷、铁等矿物质;丰富的蛋白质,而且是高生物价的蛋白质;丰富的维生素,其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生,还可提高人体浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力。可见食用蛋黄南瓜小米粥能补充多种人体所需的营养元素,大家都不妨一试!

南瓜含有丰富的β-胡萝卜素,一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果。此外,南瓜还含有淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜的膳食纤维也非常丰富,因此有养胃的功效。小米是“五谷之首”,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,热量低,通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质。蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等,还有丰富的钙、磷、铁等矿物质;丰富的蛋白质,而且是高生物价的蛋白质;丰富的维生素,其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生,还可提高人体血浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力。可见食用蛋黄南瓜小米粥能补充多种人体所需的营养元素,大家都不妨一试!

吃蛋黄南瓜小米粥的好处

吃蛋黄南瓜小米粥的好处

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秋天天气干燥,而且是流感高发的季节,这个时候吃蛋黄南瓜小米粥最合适不过了。而且,这一粥品一般人都能食用,尤其是身体正在发育当中的儿童。吃蛋黄南瓜小米粥的好处都有哪些呢?赶紧来了解一下吧!

秋天天气干燥,而且是流感高发的季节,这个时候吃蛋黄南瓜小米粥最合适不过了。而且,这一粥品一般人都能食用,尤其是身体正在发育当中的儿童。吃蛋黄南瓜小米粥的好处都有哪些呢?赶紧来了解一下吧!

1、增强免疫力

1、增强免疫力

秋干物燥,给孩子适量吃一些含有丰富维生素A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的β萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,南瓜所含的β萝卜素也能使小朋友生长发育维持健康状态。成年人吃蛋黄南瓜小米粥则可有效滋阴润燥,改善肠胃功能,同样也能增强身体的抗病能力。

秋干物燥,给孩子适量吃一些含有丰富维生素A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,南瓜所含的β胡萝卜素也能使小朋友生长发育维持健康状态。成年人吃蛋黄南瓜小米粥则可有效滋阴润燥,改善肠胃功能,同样也能增强身体的抗病能力。

2、帮助宝宝断奶

2、帮助宝宝断奶

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