【银耳的功效】银耳的功效与作用_银耳的作用

银耳又叫做白木耳,被人们誉为“山珍”,是一种长在枯木上的胶质真菌,因为银耳的颜色雪白如银,所以被叫做银耳银耳的功效与作用非常强大,尤其是对于女性来说,具有很好的滋补作用。但孕妇能吃银耳吗?宝宝能吃银耳吗?今天小编就和大家一一分析,告诉大家吃银耳的注意事项,好味道也要注意食用禁忌!

银耳又叫做白木耳,被人们誉为“山珍”,是一种长在枯木上的胶质真菌,因为银耳的颜色雪白如银,所以被叫做银耳。银耳的功效与作用非常强大,尤其是对于女性来说,具有很好的滋补作用。但孕妇能吃银耳吗?宝宝能吃银耳吗?今天小编就和大家一一分析,告诉大家吃银耳的注意事项,好味道也要注意食用禁忌!

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银耳的功效

银耳的功效

银耳的功效与作用很早以前就被人们肯定,作为营养滋补品的其中一种,用银耳煮汤可咸可甜,尤其是冰糖银耳莲子甜汤,清甜的冰糖和爽脆的银耳,深受妈妈们的喜爱。下面不妨跟着小编一起了解银耳的功效与作用。

银耳的功效与作用很早以前就被人们肯定,作为营养滋补品的其中一种,用银耳煮汤可咸可甜,尤其是冰糖银耳红枣莲子甜汤,清甜的冰糖和爽脆的银耳,深受妈妈们的喜爱。下面不妨跟着小编一起了解银耳的功效与作用。

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在中医学说上,银耳具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和、强心、壮身、补脑、提神的功效,是一种倍受欢迎的滋补食品。银耳对高压、管硬化患者有很好的调理作用,甚至还有现代医学研究表示银耳可以抑制恶性肿瘤的发生。

在中医学说上,银耳具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神的功效,是一种倍受欢迎的滋补食品。银耳对高血压、血管硬化患者有很好的调理作用,甚至还有现代医学研究表示银耳可以抑制恶性肿瘤的发生。

其次,因为富含维生素D,可以防止钙流失。对生长发育有良好的作用,而且银耳中富含多种微量元素,可以增强人们身体的抵抗力和抗癌免疫力。

其次,因为富含维生素D,可以防止钙流失。对生长发育有良好的作用,而且银耳中富含多种微量元素,可以增强人们身体的抵抗力和抗癌免疫力。

再次,银耳具有美容作用。因其富含天然的植物性胶质,加上具有滋阴作用,长期吃银耳的话,可以起到润肤、祛斑的效果。

再次,银耳具有美容作用。因其富含天然的植物性胶质,加上具有滋阴作用,长期吃银耳的话,可以起到润肤、祛斑的效果。

接着,银耳可以增强免疫力。银耳里的一种有效成分——酸性多糖类物质,可以有效地增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,加强造功能。

接着,银耳可以增强免疫力。银耳里的一种有效成分——酸性多糖类物质,可以有效地增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,加强造血功能。

最后,银耳可以解毒通便。因其丰富的膳食纤维,促进胃肠蠕动,减少有害物质停留在消化道的时间,起到防癌的作用的同时,促进大便加速排出体外,还能起到减肥的效果。

最后,银耳可以解毒通便。因其丰富的膳食纤维,促进胃肠蠕动,减少有害物质停留在消化道的时间,起到防癌的作用的同时,促进大便加速排出体外,还能起到减肥的效果。

银耳怎么做好吃

银耳怎么做好吃

银耳是一种滋润又美味的食材,我们通常将它用来制作糖水甜汤,煮熟后的银耳十分柔软,甚至成粘稠的糊状,十分滋润,尤其适合在夏季食用,下面还是让我们来看看银耳怎么做才好吃吧。

银耳是一种滋润又美味的食材,我们通常将它用来制作糖水甜汤,煮熟后的银耳十分柔软,甚至成粘稠的糊状,十分滋润,尤其适合在夏季食用,下面还是让我们来看看银耳怎么做才好吃吧。

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紫薯银耳羹】

【紫薯银耳羹】

准备材料:银耳、鲜百合紫薯、冰糖

准备材料:银耳、鲜百合、紫薯、冰糖

做法:

做法:

1、将银耳泡水洗净去掉根部黄色的部分,用手撕成小朵;

1、将银耳泡水洗净去掉根部黄色的部分,用手撕成小朵;

2、把百合掰开洗净,紫薯去皮切丁蒸熟备用;

2、把百合掰开洗净,紫薯去皮切丁蒸熟备用;

3、在锅中加水煮沸,放入银耳煮至出胶来;

3、在锅中加水煮沸,放入银耳煮至出胶来;

4、在锅中加入蒸熟的紫薯,加入冰糖调味;

4、在锅中加入蒸熟的紫薯,加入冰糖调味;

5、最后加入鲜百合,继续煮至百合软烂即可。

5、最后加入鲜百合,继续煮至百合软烂即可。

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南瓜银耳汤】

【南瓜银耳汤】

准备材料:银耳南瓜、红、冰糖、枸杞

准备材料:银耳、南瓜、红枣、冰糖、枸杞子

做法:

做法:

1、把银耳、红枸杞提前浸泡备用;

1、把银耳、红枣和枸杞提前浸泡备用;

2、把银耳撕成小朵并去根,南瓜去皮去籽切块;

2、把银耳撕成小朵并去根,南瓜去皮去籽切块;

3、把银耳放入砂锅中,加满清水,大火烧开后改小火煲1个小时;

3、把银耳放入砂锅中,加满清水,大火烧开后改小火煲1个小时;

4、汤汁变粘稠后放入红枸杞,红煮出香味后放入冰糖;

4、汤汁变粘稠后放入红枣和枸杞,红枣煮出香味后放入冰糖;

5、把黄瓜下入锅中,中火煮10分钟左右,等南瓜变软后关火即可。

5、把黄瓜下入锅中,中火煮10分钟左右,等南瓜变软后关火即可。

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