【干银耳怎么吃】干银耳要泡多久_干银耳的营养

2019-05-10

干银耳也就是刚刚买回来的那种银耳，是不含水分的，干干的，便于保存。干银耳怎么吃呢？一般干银耳都是用水泡开再吃的，吃法有很多种。妈网百科给大家介绍干银耳怎么吃。喜欢吃银耳的朋友要多多留意哦。

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干银耳怎么吃

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干银耳不能够直接吃的，需要在煮之前用水泡开。泡开之后可以用煮、炒、凉拌等方法来食用，吃的时候还可以用辣根，醋，香菜，葱末等调汁蘸着吃。下面我们来看看干银耳的三种具体吃法。

1、煮汤

这里说的煮汤，也可以是甜品哦。单单是银耳煮水就很有营养了，一般加入其他的食物可以让银耳汤更加美味、有营养。一般可以加红枣、木瓜、枸杞、百合等等一起煮，看个人的爱好而定。

2、炒菜

银耳不仅仅能够做汤，还可以炒菜哦，炒威尼斯88330com，银耳的口感独特，美味可口。常见的炒银耳可以搭配花生、黄瓜、肉丝、鸡蛋等。

银耳不仅仅能够做汤，还可以炒菜哦，炒银耳的口感独特，美味可口。常见的炒银耳可以搭配花生、黄瓜、肉丝、鸡蛋等。

3、凉拌

煮好的银耳汤，如果不喜欢银耳混着汤喝的话，还可以把银耳拿出来单独做凉拌吃哦。吃的时候用辣根，醋，香菜，葱末等调汁蘸着吃，清爽可口。

干银耳要泡多久

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干银耳是不能够直接吃的，在做任何一种银耳的时候，都应该先用水泡开，使它变软。那么干银耳要泡多久呢？

干银耳食用前可以先浸泡3～4小时，期间每隔1小时换一次水。