【【芡实米怎么吃】芡实米的营养价值

芡实米长相虽然不怎么起眼,而且在我们生活中也不多常见,但是芡实米却有着非常高的营养价值和功效,是一种非常好的养生之物。那么芡实米怎么吃才最好?芡实米又具有哪些营养价值,它适宜人什么食用呢?芡实米的价格又如何?这些我们可能都不太了解,下面我们就来进行详尽的解答。

芡实米长相虽然不怎么起眼,而且在我们生活中也不多常见,但是芡实米却有着非常高的营养价值和功效,是一种非常好的养生之物。那么芡实米怎么吃才最好?芡实米又具有哪些营养价值,它适宜人什么食用呢?芡实米的价格又如何?这些我们可能都不太了解,下面我们就来进行详尽的解答。

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芡实米怎么吃

芡实米怎么吃

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芡实米的食用方法一般分为三种,分别是粥、汤、糕。虽然芡实米很多时候是作为药材,但是作为食材时,它也是非常受到欢迎的。下面我们介绍几个比较家常的芡实米的做法。

芡实米的食用方法一般分为三种,分别是粥、汤、糕。虽然芡实米很多时候是作为药材,但是作为食材时,它也是非常受到欢迎的。下面我们介绍几个比较家常的芡实米的做法。

1、将芡实加入其它辅料熬制成各种芡实粥。如果用新鲜的芡实米,则将芡实米撵成膏状;如果是用晒干的芡实米,则将其撵成粉。然后将糯米淘洗干净,在锅里放入适量的水,加进糯米,煮开之后,加入芡实米一起熬制直到糯米完全熟透,芡实入味为止。

1、将芡实加入其它辅料熬制成各种芡实粥。如果用新鲜的芡实米,则将芡实米撵成膏状;如果是用晒干的芡实米,则将其撵成粉。然后将糯米淘洗干净,在锅里放入适量的水,加进糯米,煮开之后,加入芡实米一起熬制直到糯米完全熟透,芡实入味为止。

2、加入肉类熬制的芡实汤。芡实汤的做法很简单,就是直接将芡实洗干净后放入锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煮30分钟,煮至芡实熟烂即可。芡实汤除了可以直接煮之外,还可以加入其它各种辅料,比如与猪骨、鸡等等肉类,再加入其它的药材、蔬菜等都可以。熬制出来的汤清甜可口。

2、加入肉类熬制的芡实汤。芡实汤的做法很简单,就是直接将芡实洗干净后放入锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煮30分钟,煮至芡实熟烂即可。芡实汤除了可以直接煮之外,还可以加入其它各种辅料,比如与猪骨、鸡等等肉类,再加入其它的药材、蔬菜等都可以。熬制出来的汤清甜可口。

3、将芡实磨成粉压制成的芡实糕。芡实糕是浙江西塘一代的特色糕点,由西塘古镇居民最早制作一直流传到现在。芡实糕是取新鲜的芡实,用水煮熟后,去壳,晒干然后研成粉,然后和糯米、糖一起加入水搅拌均匀,揉成面团,捏成小团,蒸熟即可。方法简单,而且食用起来也非常方便,可以当早点,也可以当零食吃。

3、将芡实磨成粉压制成的芡实糕。芡实糕是浙江西塘一代的特色糕点,由西塘古镇居民最早制作一直流传到现在。芡实糕是取新鲜的芡实,用水煮熟后,去壳,晒干然后研成粉,然后和糯米、糖一起加入水搅拌均匀,揉成面团,捏成小团,蒸熟即可。方法简单,而且食用起来也非常方便,可以当早点,也可以当零食吃。

芡实米的营养价值

芡实米的营养价值

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芡实米的形态类似于莲子,同样的是,它也是来自于睡莲科的水生植物。芡实米具有它独特的功效和营养价值,下面我们就将分点介绍一下:

芡实米的形态类似于莲子,同样的是,它也是来自于睡莲科的水生植物。芡实米具有它独特的功效和营养价值,下面我们就将分点介绍一下:

1、丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物。多种营养物质赋予了芡实较高的营养价值,不仅可以为人体提供必需的蛋白质,还可以提供热量。但是芡实的脂肪含量却比较少,所以很适合想要减肥的美眉食用。

1、丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物。多种营养物质赋予了芡实较高的营养价值,不仅可以为人体提供必需的蛋白质,还可以提供热量。但是芡实的脂肪含量却比较少,所以很适合想要减肥的美眉食用。

2、多种维生素可以起到美容养颜的效果。人体摄入维生素,可以提高人体的免疫力,而且还可以增加人体的新陈代谢,起到美容的效果。大家都知道,萝卜素也是非常有用的,萝卜素对人的眼睛有很大的帮助,所以吃芡实米,还可以有明目的效果。

2、多种维生素可以起到美容养颜的效果。人体摄入维生素,可以提高人体的免疫力,而且还可以增加人体的新陈代谢,起到美容的效果。大家都知道,胡萝卜素也是非常有用的,胡萝卜素对人的眼睛有很大的帮助,所以吃芡实米,还可以有明目的效果。

3、多种微量元素。人体里面含有多种必须的微量元素,虽然它们所占的比例非常小,但却是我们人体必不可缺的。芡实里面含有多种人体所需要的微量元素,所以可以为我们提供微量元素的来源。

3、多种微量元素。人体里面含有多种必须的微量元素,虽然它们所占的比例非常小,但却是我们人体必不可缺的。芡实里面含有多种人体所需要的微量元素,所以可以为我们提供微量元素的来源。

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