【银耳怎么做菜】银耳怎么煮黏稠_银耳的功效与

相信各位妈妈都知道,银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。那么好的食材,肯定不能轻易“放过”它。那么,银耳怎么做菜?赶紧来妈妈网学习一下吧!

相信各位妈妈都知道,银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。那么好的食材,肯定不能轻易“放过”它。那么,银耳怎么做菜?赶紧来妈妈网学习一下吧!

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银耳怎么做菜

银耳怎么做菜

银耳怎么做菜?这是很多妈妈都想了解的事情。银耳营养丰富,味道口感皆佳,是众多妈妈做菜的心头好。下面,我们就来学习一下,用银耳做成的两款菜式吧!

银耳怎么做菜?这是很多妈妈都想了解的事情。银耳营养丰富,味道口感皆佳,是众多妈妈做菜的心头好。下面,我们就来学习一下,用银耳做成的两款菜式吧!

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银耳鸡蛋

银耳炒鸡蛋

材料:鸡蛋5个、银耳一朵、葱花适量、盐适量。

材料:鸡蛋5个、银耳一朵、葱花适量、盐适量。

做法:

做法:

1、取银耳一朵,泡开后切碎。鸡蛋5个打进大汤碗里,放入适量的盐以及一点点白糖(提鲜,不放白糖也可以)搅拌均匀。

1、取银耳一朵,泡开后切碎。鸡蛋5个打进大汤碗里,放入适量的盐以及一点点白糖(提鲜,不放白糖也可以)搅拌均匀。

2、香葱切成葱花,锅中放油,把葱花爆香然后放入切好银耳,加入适量盐翻炒一分钟左右。

2、香葱切成葱花,锅中放油,把葱花爆香然后放入切好银耳,加入适量盐翻炒一分钟左右。

3、把炒好的银耳倒入打好的鸡蛋液中搅拌均匀。

3、把炒好的银耳倒入打好的鸡蛋液中搅拌均匀。

4、锅中再放热油,把混合了银耳鸡蛋液炒熟即可。

4、锅中再放热油,把混合了银耳的鸡蛋液炒熟即可。

银耳拌三丝

银耳拌三丝

材料:银耳100克、豆角300克、紫甘蓝3片、灯笼椒1个、芝麻花生米、辣椒酱、香油、米酱油、盐

材料:银耳100克、豆角300克、紫甘蓝3片、灯笼椒1个、黑芝麻、花生米、辣椒酱、香油、米醋、酱油、盐

做法:

做法:

1、水烧开,加适量盐放入银耳焯熟后捞出。

1、水烧开,加适量盐放入银耳焯熟后捞出。

2、放入豆角煮至熟。

2、放入豆角煮至熟。

3、紫甘蓝略烫一下。

3、紫甘蓝略烫一下。

4、辣椒紫甘蓝切丝,豆角掰段和银耳一起放进一个大碗中。

4、辣椒、紫甘蓝切丝,豆角掰段和银耳一起放进一个大碗中。

5、将辣椒酱、香油、米酱油、盐调成酱汁。

5、将辣椒酱、香油、米醋、酱油、盐调成酱汁。

6、将酱汁倒入碗中搅拌均匀,加入芝麻花生即可。

6、将酱汁倒入碗中搅拌均匀,加入黑芝麻和花生即可。

银耳的功效与作用

银耳的功效与作用

银耳如此受欢迎的原因不仅仅是做法多样,口感好,还因为它滋补功效出奇的好。那么银耳的功效与作用有哪些呢?

银耳如此受欢迎的原因不仅仅是做法多样,口感好,还因为它滋补功效出奇的好。那么银耳的功效与作用有哪些呢?

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