【丝瓜毛豆】丝瓜毛豆的做法_丝瓜毛豆炒鸡蛋威

毛豆,就是新鲜的黄豆毛豆黄豆的“小时候”,黄豆壳很脆,表面也光滑,但是“小时候”的毛豆荚上有细毛,毛豆的豆子颜色青绿,甚是好看。丝瓜含有B族维生素、维生素C,能防止皮肤老化、美白肌肤,还能清热气,丝瓜毛豆是一款不错的清热解毒食谱。绿色的丝瓜和青绿色的毛豆搭配,不论是视觉上还是味觉上,都非常的般配,一起来看看毛豆丝瓜的做法。

毛豆,就是新鲜的黄豆,毛豆是黄豆的“小时候”,黄豆壳很脆,表面也光滑,但是“小时候”的毛豆荚上有细毛,毛豆的豆子颜色青绿,甚是好看。丝瓜含有B族维生素、维生素C,能防止皮肤老化、美白肌肤,还能清热气,丝瓜毛豆是一款不错的清热解毒食谱。绿色的丝瓜和青绿色的毛豆搭配,不论是视觉上还是味觉上,都非常的般配,一起来看看毛豆丝瓜的做法。

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丝瓜毛豆的做法

丝瓜毛豆的做法

丝瓜毛豆味道清淡,滋润美容,鲜味浓郁。鲜的毛豆豆荚嫩绿青翠,颗粒饱满,如果不想自己剥壳,可以去市场买剥好的毛豆丝瓜毛豆的制作方法简单,应该是多家庭上座率很高的一道美味,一起来看看怎么烹制丝瓜毛豆

丝瓜毛豆味道清淡,滋润美容,鲜味浓郁。鲜的毛豆豆荚嫩绿青翠,颗粒饱满,如果不想自己剥壳,可以去市场买剥好的毛豆。丝瓜毛豆的制作方法简单,应该是多家庭上座率很高的一道美味,一起来看看怎么烹制丝瓜毛豆。

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原料:丝瓜毛豆,姜片,葱。

原料:丝瓜,毛豆,姜片,葱。

制法:

制法:

1、洗净毛豆丝瓜去丝后洗净,切块。

1、洗净毛豆,丝瓜去丝后洗净,切块。

2、洗净姜,葱,分别切丝、切段。

2、洗净姜,葱,分别切丝、切段。

3、毛豆用开水焯熟。

3、毛豆用开水焯熟。

4、锅中放油,倒入姜葱炒香。

4、锅中放油,倒入姜葱炒香。

5、放入丝瓜翻炒,炒至变色后,加入小量糖。

5、放入丝瓜翻炒,炒至变色后,加入小量糖。

6、倒入毛豆翻炒,毛豆丝瓜快熟时加入盐调味即可。

6、倒入毛豆翻炒,毛豆和丝瓜快熟时加入盐调味即可。

小提示:

小提示:

1、丝瓜要切完后容易会变色,放入柠檬汁的水中泡着就不会变色。

1、丝瓜要切完后容易会变色,放入柠檬汁的水中泡着就不会变色。

2、不要放酱油

2、不要放酱油。

丝瓜毛豆的营养价值

丝瓜毛豆的营养价值

丝瓜毛豆可以做成多种料理,有丝瓜毛豆汤,清炒丝瓜毛豆以及丝瓜毛豆油条丝瓜毛豆的清香让人留恋,特别是在这种炎热的夏季,吃点清淡的食物对身体或是皮肤都有好处。

丝瓜毛豆可以做成多种料理,有丝瓜毛豆汤,清炒丝瓜毛豆以及丝瓜毛豆烩油条,丝瓜和毛豆的清香让人留恋,特别是在这种炎热的夏季,吃点清淡的食物对身体或是皮肤都有好处。

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丝瓜毛豆有其独特的清香,清炒丝瓜毛豆已是一道非常美味的食物,不仅好吃,还能清热,夏天吃十分的适合。把丝瓜毛豆熬成汤也是不错的选择,夏天燥热,不少妈妈可能会吃不下饭,这个时候喝点清淡解毒的汤,是最佳的选择。

丝瓜毛豆有其独特的清香,清炒丝瓜毛豆已是一道非常美味的食物,不仅好吃,还能清热,夏天吃十分的适合。把丝瓜毛豆熬成汤也是不错的选择,夏天燥热,不少妈妈可能会吃不下饭,这个时候喝点清淡解毒的汤,是最佳的选择。

如果还不满足,丝瓜毛豆还能做成一道不错的料理,只要在其中加入油条丝瓜毛豆两种食物都是清淡的,有些人未免觉得很寡味,做一道丝瓜毛豆油条就能解决了。油条经过油炸,味道非常可口,和丝瓜毛豆一起煮,不仅可以去到油腻的口感,而且还有丝瓜毛豆的清香,是完美的配合。

如果还不满足,丝瓜毛豆还能做成一道不错的料理,只要在其中加入油条。丝瓜和毛豆两种食物都是清淡的,有些人未免觉得很寡味,做一道丝瓜毛豆烩油条就能解决了。油条经过油炸,味道非常可口,和丝瓜毛豆一起煮,不仅可以去到油腻的口感,而且还有丝瓜和毛豆的清香,是完美的配合。

丝瓜毛豆怎么做好吃?

丝瓜毛豆怎么做好吃?

小编以丝瓜毛豆鸡蛋肉丸汤为例,细说如何做会使这道菜更加的美味。

小编以丝瓜毛豆鸡蛋肉丸汤为例,细说如何做会使这道菜更加的美味。

制法:

制法:

1、把瘦弱剁碎,打入鸡蛋,加生抽、淀粉、米酒拌匀至起胶。

1、把瘦弱剁碎,打入鸡蛋,加生抽、淀粉、米酒拌匀至起胶。

2、将瘦肉末做成圆圆的丸子。

2、将瘦肉末做成圆圆的丸子。

3、毛豆剥掉豆荚,留下豆豆,洗净。

3、毛豆剥掉豆荚,留下豆豆,洗净。

4、丝瓜洗净,用刀顺着丝瓜的纹理去皮。

4、丝瓜洗净,用刀顺着丝瓜的纹理去皮。

5、锅中放水,烧开,放入毛豆焯烫,过冷水,沥干。

5、锅中放水,烧开,放入毛豆焯烫,过冷水,沥干。

6、锅中加入清水,放入姜片,下丸子。

6、锅中加入清水,放入姜片,下丸子。

7、放入丝瓜毛豆,拌匀。

7、放入丝瓜和毛豆,拌匀。

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