【毛豆炒肉】毛豆炒肉的做法_毛豆炒肉丝的做法
毛豆营养价值丰富，它含有丰富的植物性蛋白质、维生素、膳食纤维以及比较高含量的钾、镁、铁元素等成分。在日常生活中，毛豆炒肉是餐桌上常见的家常菜。今天我们为大家介绍的是毛豆炒肉的做法、毛豆炒肉的营养价值、什么人适合吃毛豆炒肉等网友们比较关注的问题。
毛豆营养价值丰富，它含有丰富的植物性蛋白质、维生素、膳食纤维以及比较高含量的钾、镁、铁元素等成分。在日常生活中，毛豆炒肉是餐桌上常见的家常菜。今天我们为大家介绍的是毛豆炒肉的做法、毛豆炒肉的营养价值、什么人适合吃毛豆炒肉等网友们比较关注的问题。
毛豆炒肉的做法
毛豆炒肉的做法
毛豆与肉的搭配，烹饪出来的毛豆炒肉无论是在卖相上还是口感、味道上，都能让人拍手称赞。那么毛豆炒肉的做法有哪些，怎么做毛豆炒肉才好吃？这是不少烹饪菜鸟们需要学会的内容。
毛豆与肉的搭配，烹饪出来的毛豆炒肉无论是在卖相上还是口感、味道上，都能让人拍手称赞。那么毛豆炒肉的做法有哪些，怎么做毛豆炒肉才好吃？这是不少烹饪菜鸟们需要学会的内容。
青椒毛豆炒肉
材料：毛豆、猪肉、青椒、姜葱、老抽、油盐
做法：
做法：
1、毛豆去壳只取豆粒，洗净；青椒、猪肉洗净，切丝；葱切段，姜切片；
1、毛豆去壳只取豆粒，洗净；青椒、猪肉洗净，切丝；葱切段，姜切片；
2、锅里放底油，下葱姜煸炒出香味；
2、锅里放底油，下葱姜煸炒出香味；
3、放入肉丝煸炒一会；
3、放入肉丝煸炒一会；
4、放入毛豆粒，加少许开水稍微煮一下；
4、放入毛豆粒，加少许开水稍微煮一下；
5、放老抽上色，然后下青椒煸炒；放盐后逐渐收汁出锅。
5、放老抽上色，然后下青椒煸炒；放盐后逐渐收汁出锅。
毛豆炒肉之爆炒三丁
毛豆炒肉之爆炒三丁
材料：里脊肉、毛豆、胡萝卜、胡椒粉、淀粉、料酒、姜葱、油盐
做法：
做法：
1、毛豆剥好；里脊肉和胡萝卜分别切成差不多大小的丁；
2、里脊肉用少许盐、料酒、胡椒粉腌制片刻；
2、里脊肉用少许盐、料酒、胡椒粉腌制片刻；
3、锅中水烧开，倒入毛豆和胡萝卜丁绰水至断生，捞出控水；
4、锅中热油，放入葱姜炒香，倒入里脊肉滑炒至变色；
4、锅中热油，放入葱姜炒香，倒入里脊肉滑炒至变色；
5、倒入毛豆和胡萝卜翻炒几下；调入少许盐，用水淀粉勾好即可出锅。
5、倒入毛豆和胡萝卜翻炒几下；调入少许盐，用水淀粉勾好即可出锅。
毛豆炒肉的营养价值
毛豆炒肉的营养价值
毛豆炒肉的营养价值主要体现在原材料毛豆的营养价值中。因此要了解毛豆炒肉的营养价值是什么，我们首先要知道毛豆的营养价值是什么。
毛豆炒肉的营养价值主要体现在原材料毛豆的营养价值中。因此要了解毛豆炒肉的营养价值是什么，我们首先要知道毛豆的营养价值是什么。
毛豆的营养价值：
毛豆的营养价值：
1、毛豆作为夏日的节令蔬菜，其钾含量很高，可以帮助弥补炎热夏季薏因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解夏天人体由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降情况。
1、毛豆作为夏日的节令蔬菜，其钾含量很高，可以帮助弥补炎热夏季薏因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解夏天人体由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降情况。
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