【【绿豆糕怎么做】绿豆糕的做法大全威尼斯8

端午,除了吃粽子以外,一些地方,有吃绿豆糕的习俗。绿豆糕的制作不仅是一道手艺活,做绿豆糕需要足够的耐心,从绿豆的筛选、清洗,到放进锅里煮,然后晒干,变成绿豆粉,每一步都不可粗心大意。绿豆糕的做法很多,加入椰丝,加入桂花,甚至加入红豆,这些都依据个人口味而定。绿豆糕口味多样,绝对能满足挑剔的你的胃口。

端午,除了吃粽子以外,一些地方,有吃绿豆糕的习俗。绿豆糕的制作不仅是一道手艺活,做绿豆糕需要足够的耐心,从绿豆的筛选、清洗,到放进锅里煮,然后晒干,变成绿豆粉,每一步都不可粗心大意。绿豆糕的做法很多,加入椰丝,加入桂花,甚至加入红豆,这些都依据个人口味而定。绿豆糕口味多样,绝对能满足挑剔的你的胃口。

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绿豆糕怎么做

绿豆糕怎么做

绿豆糕选用绿豆和白糖制作而成,绿豆糕清香滋味令人印象深刻,油而不腻,松软香甜,口味醇正正是绿豆糕深受人喜爱的原因。绿豆糕也赶时髦了,如今的绿豆糕会加入海藻糖和黄油,口感不会像传统绿豆糕甜腻,而是更清爽可口。绿豆糕的制作也不难,一起看看绿豆糕是怎么做的。

绿豆糕选用绿豆和白糖制作而成,绿豆糕清香滋味令人印象深刻,油而不腻,松软香甜,口味醇正正是绿豆糕深受人喜爱的原因。绿豆糕也赶时髦了,如今的绿豆糕会加入海藻糖和黄油,口感不会像传统绿豆糕甜腻,而是更清爽可口。绿豆糕的制作也不难,一起看看绿豆糕是怎么做的。

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绿豆糕的做法

绿豆糕的做法

原料:绿豆蜂蜜威尼斯88330com,,奶油,糖。

原料:绿豆,蜂蜜,奶油,糖。

制法:

制法:

1、将绿豆洗净,浸泡,最好在前一晚浸泡。

1、将绿豆洗净,浸泡,最好在前一晚浸泡。

2、洗绿豆,轻轻的搓揉使绿豆皮脱落,如此反复几遍。

2、洗绿豆,轻轻的搓揉使绿豆皮脱落,如此反复几遍。

3、将脱好皮的绿豆放在蒸锅上大火蒸。

3、将脱好皮的绿豆放在蒸锅上大火蒸。

4、将蒸熟的绿豆晾凉。

4、将蒸熟的绿豆晾凉。

5、取网筛置于小盆上,放入适量蒸熟的绿豆,用勺子碾压过筛。

5、取网筛置于小盆上,放入适量蒸熟的绿豆,用勺子碾压过筛。

6、向绿豆蓉中加入蜂蜜奶油、糖,搅匀后捏成团。

6、向绿豆蓉中加入蜂蜜、淡奶油、糖,搅匀后捏成团。

7、将绿豆蓉装入模具,按压出形状后提起模具即可。

7、将绿豆蓉装入模具,按压出形状后提起模具即可。

椰丝绿豆糕怎么做

椰丝绿豆糕怎么做

喜欢吃椰丝的朋友应该会喜欢这款椰丝绿豆糕,香甜爽口的椰丝搭配粉粉的绿豆,使得整块绿豆糕有了另一番风味。绿豆的清香,但闻起来并没有那种甜丝丝的味道,而椰丝正好弥补了这一点,有些朋友可能觉得加了椰丝味道会更甜反而不好,其实做椰丝绿豆糕的时候只要白糖少放点,就没问题了。绿豆纯粹的清香本已足够,但是如果想要口感更加的爽口鲜甜,加入椰丝是不错的选择。

喜欢吃椰丝的朋友应该会喜欢这款椰丝绿豆糕,香甜爽口的椰丝搭配粉粉的绿豆,使得整块绿豆糕有了另一番风味。绿豆的清香,但闻起来并没有那种甜丝丝的味道,而椰丝正好弥补了这一点,有些朋友可能觉得加了椰丝味道会更甜反而不好,其实做椰丝绿豆糕的时候只要白糖少放点,就没问题了。绿豆纯粹的清香本已足够,但是如果想要口感更加的爽口鲜甜,加入椰丝是不错的选择。

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椰丝绿豆

椰丝绿豆糕

原料:绿豆米粉,椰丝,色拉油,白砂糖。

原料:绿豆,糯米粉,椰丝,色拉油,白砂糖。

制法:

制法:

1、绿豆清水浸泡2小时,入锅大火煮开,转小火煨至八九成熟。

1、绿豆清水浸泡2小时,入锅大火煮开,转小火煨至八九成熟。

2、用勺将绿豆捻成蓉,再加进米粉、白砂糖、色拉油,搅打成泥。

2、用勺将绿豆捻成蓉,再加进糯米粉、白砂糖、色拉油,搅打成泥。

3、将2装进容器上锅蒸1小时即可改刀撒椰丝装盘。

3、将2装进容器上锅蒸1小时即可改刀撒椰丝装盘。

椰丝绿豆糕作为一种饭后甜品是不错的选择,至少吃起来不再那么粉粉的,夹着点椰丝口感真的是提升了不少,有兴趣的朋友也可以自己在家动手做做这款极具口感的椰丝绿豆糕。

椰丝绿豆糕作为一种饭后甜品是不错的选择,至少吃起来不再那么粉粉的,夹着点椰丝口感真的是提升了不少,有兴趣的朋友也可以自己在家动手做做这款极具口感的椰丝绿豆糕。

桂花绿豆糕怎么做

桂花绿豆糕怎么做

要说什么的香味跟绿豆的香味最搭,小编觉得是桂花桂花淡淡的清香,闻起来不会寡,还有一种淡淡的甜丝丝的味道,绿豆的香味也是淡淡的,如果说椰丝和绿豆的香味太浓,那么桂花绿豆的香味刚刚好,给人很清新的嗅觉感受。

要说什么的香味跟绿豆的香味最搭,小编觉得是桂花。桂花淡淡的清香,闻起来不会寡,还有一种淡淡的甜丝丝的味道,绿豆的香味也是淡淡的,如果说椰丝和绿豆的香味太浓,那么桂花和绿豆的香味刚刚好,给人很清新的嗅觉感受。

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桂花绿豆

桂花绿豆糕

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