【芸豆的功效与作用】芸豆的营养价值

芸豆的花为虫叶形,开花多结荚少。芸豆的营养丰富,蛋白质含量高,即是蔬菜又是粮食,还可以作糕点和豆馅。芸豆的学名为菜豆。芸豆的功效与作用非常之多,因为它可做成许多简单的小吃和美食,深受大众喜爱。下面让我们一起来了解芸豆的功效与作用以及芸豆的一切!

芸豆的花为虫叶形,开花多结荚少。芸豆的营养丰富,蛋白质含量高,即是蔬菜又是粮食,还可以作糕点和豆馅。芸豆的学名为菜豆。芸豆的功效与作用非常之多,因为它可做成许多简单的小吃和美食,深受大众喜爱。下面让我们一起来了解芸豆的功效与作用以及芸豆的一切!

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芸豆的功效与作用

芸豆的功效与作用

芸豆学名菜豆,可煮可炖,是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质材料,我国在16世纪末开始引进栽培。其药用价值也很高,营养丰富。所以芸豆的功效与作用是比较大的,芸豆的蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡肉的7倍多,铁的含量是鸡肉的4倍,其所含的B族维生素也高于鸡肉。下面具体来看看芸豆的功效与作用吧!

芸豆学名菜豆,可煮可炖,是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质材料,我国在16世纪末开始引进栽培。其药用价值也很高,营养丰富。所以芸豆的功效与作用是比较大的,芸豆的蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡肉的7倍多,铁的含量是鸡肉的4倍,其所含的B族维生素也高于鸡肉。下面具体来看看芸豆的功效与作用吧!

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1、提高人体免疫力

1、提高人体免疫力

芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能。

芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能。

2、缓解慢性疾病

2、缓解慢性疾病

尿素酶对于肝昏迷患者有很好的效果。芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,尤其适合心脏病、动脉硬化、高脂、低钾症和忌盐患者食用。

尿素酶对于肝昏迷患者有很好的效果。芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。

3、护发

3、护发

芸豆对皮肤、头发大有好处.可以促进肌肤的新陈代谢,促使机体排毒,令肌肤常葆青春。

吃芸豆对皮肤、头发大有好处.可以促进肌肤的新陈代谢,促使机体排毒,令肌肤常葆青春。

4、促进新城代谢

4、促进新城代谢

芸豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能,促进脂肪代谢,所含的膳食纤维还可减短食物通过肠道的时间,使减肥者达到轻身的目的。

芸豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能,促进脂肪代谢,所含的膳食纤维还可减短食物通过肠道的时间,使减肥者达到轻身的目的。

芸豆怎么做好吃

芸豆怎么做好吃

芸豆的口感清爽可口,总是令人有种食欲大开的感觉。家里来客人时买上芸豆,搭配其他一些材料,素荤搭配,那滋味,岂能是一个美味可以形容?保准能够让你的菜碟不一会儿就见底。那么芸豆怎么做好吃呢?妈网百科马上为大家支支招。

芸豆的口感清爽可口,总是令人有种食欲大开的感觉。家里来客人时买上芸豆,搭配其他一些材料,素荤搭配,那滋味,岂能是一个美味可以形容?保准能够让你的菜碟不一会儿就见底。那么芸豆怎么做好吃呢?妈网百科马上为大家支支招。

芸豆土豆

芸豆炖土豆

食材:芸豆五花肉土豆、葱、姜、八角酱油、盐、水。

食材:芸豆、五花肉、土豆、葱、姜、八角、酱油、盐、水。

做法:

做法:

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威尼斯88330com,1、将五花肉切成片,把芸豆洗净掰成段。土豆去皮切成块。

1、将五花肉切成片,把芸豆洗净掰成段。土豆去皮切成块。

2、热锅下油,先放少许姜末炝锅,再放入五花肉炒至出油。

2、热锅下油,先放少许姜末炝锅,再放入五花肉炒至出油。

3、再放入芸豆。翻炒至芸豆变色。

3、再放入芸豆。翻炒至芸豆变色。

4、再加水,八角酱油,葱姜,盐翻炒均匀。盖盖炖5分钟。

4、再加水,八角,酱油,葱姜,盐翻炒均匀。盖盖炖5分钟。

5、再放入土豆块翻炒均匀。盖盖再炖8分钟出锅即可。

5、再放入土豆块翻炒均匀。盖盖再炖8分钟出锅即可。

芸豆炒肉

芸豆炒肉

食材:芸豆、肉丝、干辣椒、盐、酱油

食材:芸豆、肉丝、干辣椒、盐、酱油。

做法:

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1、芸豆切细丝,肉丝切丝用料酒淀粉腌制,干辣椒切段备用;

1、芸豆切细丝,肉丝切丝用料酒淀粉腌制,干辣椒切段备用;

2、热锅热油爆香肉丝后加葱花,中间加入盐和味极限酱油;放入芸豆丝煸炒;

2、热锅热油爆香肉丝后加葱花,中间加入盐和味极限酱油;放入芸豆丝煸炒;

3、芸豆要炒熟才可以吃,所以多炒一会,也可盖盖焖一会,不过那样色彩稍差;

3、芸豆要炒熟才可以吃,所以多炒一会,也可盖盖焖一会,不过那样色彩稍差;

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