家常茄汁豆腐

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 豆腐 420g 相克食物 西红柿 100g 相克食物 辅料 食油 2勺 盐 适量 生抽 适量 香葱 适量 相克食物 高汤 适量 调料 家常茄汁豆腐的做法

3张图片

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“为了摄入优质植物蛋白,豆制品可谓最好的选择。豆腐的做法千变万化,口味也很多。

家常豆腐,很平常的小菜。可根据家人口味、喜好,调制出不同口感、滋味的豆腐菜。”

1.豆腐冲洗一下,切小方块;西红柿洗净切桔瓣;海鲜丸切两半备用。

食材明细

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主料

  1. 锅中油热,倒入豆腐块。
  • 豆腐420克
  • 西红柿100克

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辅料

  1. 煎至两面微黄,盛起备用。
  • 海鲜丸适量
  • 高汤适量
  • 香葱适量

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配料

  1. 锅中余油,下西红柿翻炒。
  • 食油适量
  • 适量
  • 生抽适量

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  1. 西红柿用锅铲压出汁。
  • 酸咸口味
  • 烧工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

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