【【凤尾对虾威尼斯88330com】凤尾对虾是哪个地方

在海鲜类中,虾应该属于受欢迎程度较高的一类。而说到虾,就不得不说一说虾类中的“明星”---对虾了。对虾营养价值非常高,其中有一道名菜为“凤尾对虾”,今天的任务就是带大家走近凤尾对虾。

在海鲜类中,虾应该属于受欢迎程度较高的一类。而说到虾,就不得不说一说虾类中的“明星”---对虾了。对虾营养价值非常高,其中有一道名菜为“凤尾对虾”,今天的任务就是带大家走近凤尾对虾。

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凤尾对虾是什么

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说起凤尾对虾,我们就不得不说一说这个对虾了。对虾营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心管系统,它可减少液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

说起凤尾对虾,我们就不得不说一说这个对虾了。对虾营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

凤尾对虾是江苏连云港的汉族传统名菜。它是用对虾,鸡蛋威尼斯88330com,配制而成,造型精巧,出锅后对虾身黄尾红,色泽金黄,外香酥,里鲜嫩,味美爽口。

凤尾对虾是江苏连云港的汉族传统名菜。它是用对虾,鸡蛋配制而成,造型精巧,出锅后对虾身黄尾红,色泽金黄,外香酥,里鲜嫩,味美爽口。

同时,连云港市也盛产东方对虾和羊毛虾。东方对虾,皮薄色青,白色明净,味道鲜美,生长速度也很快,一年就能成熟,为海中珍品之一,俗称虾类中的“明星”,是一种很好的强壮补益药。对虾又叫做大虾、明虾。因为历史上曾按对计数作价,故名对虾。对虾味美鲜嫩,营养丰富,是海鲜珍品。

同时,连云港市也盛产东方对虾和羊毛虾。东方对虾,皮薄色青,白色明净,味道鲜美,生长速度也很快,一年就能成熟,为海中珍品之一,俗称虾类中的“明星”,是一种很好的强壮补益药。对虾又叫做大虾、明虾。因为历史上曾按对计数作价,故名对虾。对虾味美鲜嫩,营养丰富,是海鲜珍品。

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凤尾对虾的做法

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接下来又到了今天 重头戏啦,这么美味的凤尾对虾是怎么做出来的呢。不要着急,往下看就知道啦。

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  1. 葱姜洗净剁碎装入纱布袋中挤出水来,渣弃掉。

  2. 鸡蛋打入碗中调匀,加干淀粉搅匀成蛋糊。

  1. 葱姜洗净剁碎装入纱布袋中挤出水来,渣弃掉。

  2. 将鸡蛋打入碗中调匀,加干淀粉搅匀成蛋糊。

3. 把对虾洗净,去壳(留尾壳),去掉沙肠,刮去尾部黑斑,剖开脊背,割断筋络放人碗中,加葱姜汁水、白胡椒粉、精盐、绍酒、味精,腌渍10分钟取出,用干洁布吸去表面水分。

3. 把对虾洗净,去壳,去掉沙肠,刮去尾部黑斑,剖开脊背,割断筋络放人碗中,加葱姜汁水、白胡椒粉、精盐、绍酒、味精,腌渍10分钟取出,用干洁布吸去表面水分。

  1. 炒锅上旺火烧热,放入花生油,烧至六成热,手提虾尾逐只蘸满蛋糊(尾壳部不蘸糊)放入油锅内,轻轻翻动,炸至金黄色后,倒人漏勺沥油,放在砧板上,每只斜片2 刀后,装盘,撒上花椒盐即成。
  1. 炒锅上旺火烧热,放入花生油,烧至六成热,手提虾尾逐只蘸满蛋糊放入油锅内,轻轻翻动,炸至金黄色后,倒人漏勺沥油,放在砧板上,每只斜片2 刀后,装盘,撒上花椒盐即成。

看起来好像也不是很复杂呢,不过有几个需要注意的地方给大家说说, 就是炒锅要洗净烧热后再放油,这样可避免原料粘锅,保持形态光滑饱满,然后蛋糊要有一定的厚度,否则挂糊效果不好,影响菜肴质量,还有就是这道菜有油炸制过程,花生油要准备多一点哦,大概500克这样子。报告完毕,快去买对虾来做吧!

看起来好像也不是很复杂呢,不过有几个需要注意的地方给大家说说, 就是炒锅要洗净烧热后再放油,这样可避免原料粘锅,保持形态光滑饱满,然后蛋糊要有一定的厚度,否则挂糊效果不好,影响菜肴质量,还有就是这道菜有油炸制过程,花生油要准备多一点哦,大概500克这样子。报告完毕,快去买对虾来做吧!

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