美食食谱:美味的黄金搭档--杏鲍菇烩五花的做法

图片 1

图片 2

2张图片

醋溜白菜

“这瓶李锦记的秘制红烧汁是买蒸鱼豉油的时候送的,那天整理橱柜才发现存货,汗,赶快拿出来用,自打烧了排骨,素鸡以后对它就欲罢不能了,想起一句广告词:一旦拥有,别无所求。杏鲍菇是俺家那个能接受的为数不多的荤食以外的食物,本身就有着鲜美的口感,加上五花肉,嘿嘿,既可下饭,又可佐酒”

准备食材:白菜,红椒,豆粉,干辣椒,花椒,蒜,姜,

食材明细

准备调料:葱,醋,酱油,碗芡,盐,油

主料

先把白菜洗干净,然后去掉叶子,切成菱形块,红椒切块,碗内加水,加豆粉,加盐,搅拌均匀,热锅加油,加入干辣椒,花椒,蒜,姜,葱爆香,加入醋,加入白菜根,加入红椒,翻炒均匀,加入白菜叶子,加酱油,加碗芡,翻炒均匀出锅,装盘,

  • 猪五花400g
  • 杏鲍菇2个

图片 3

辅料

家常大盘鸡

  • 青红椒末少量

准备食材:鸡肉,葱,姜,胡萝卜,青红辣椒,洋葱,冰糖,豆瓣酱,辣椒干,花椒,香叶,八角,土豆

配料

准备调料:,酱油,老抽,啤酒,鸡精,料酒,油

  • 秘制红烧汁两大勺
  • 八角粉一小勺
  • 香叶数片
  • 一根
  • 一小块
  • 冰糖适量
  • 老抽一小勺
  • 美极鲜一小勺
  • 食盐少许
  • 可乐一大勺
  • 鸡精适量
  • 黑胡椒粉适量
  • 干红椒4个
  • 料酒一大勺

做法:鸡肉冷水下锅放葱姜料酒,焯水捞起,清洗备用。土豆胡萝卜切块,青红辣椒洋葱切成小块,热油下冰糖炒出糖色,倒入鸡肉翻炒上色,加入一勺豆瓣酱翻炒均匀,再放入辣椒干,花椒,香叶,八角,胡萝卜土豆倒下去,两勺酱油提鲜,一勺老抽上色,倒入一罐啤酒,盖上小火焖30分钟左右,炖好后加入青红椒洋葱,翻炒均匀加一勺盐,一勺鸡精,大火收汁,超级美味,

图片 4

  • 咸鲜口味
  • 焖工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

酸爽腌黄瓜

杏鲍菇烩五花的做法步骤

准备食材:黄瓜,生姜,大蒜,花椒,小米辣,芹菜

本文由威尼斯88330com发布于美食达人,转载请注明出处:美食食谱:美味的黄金搭档--杏鲍菇烩五花的做法

您可能还会对下面的文章感兴趣: