【咸菜煮豆腐的做法大全】咸菜煮豆腐的家常做

用料
豆腐300g

咸菜煮豆腐在很多人第一眼看可能就单单觉得是一道菜,其实它还是一个歇后语,每一个歇后语都是我国古人智慧的结晶,至于歇后的什么后面我们在说,这里要先来看一看咸菜煮豆腐这一道菜的制作方法。

咸菜30g

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油适量

咸菜煮豆腐

葱蒜适量

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高汤适量

食材准备

醋适量

豆腐1块,雪菜10克,虾米10克,酱油5克,干辣椒2个,香菜1颗,植物油适量,鸡汁,姜汁适量,高汤适量。

鸡汁适量

方法步骤

干辣椒适量

1、豆腐切块,香菜切碎,虾米炸好,干辣椒剪段待用;

2、锅中放入少许油,下入辣椒段爆香,然后下入雪菜和姜汁,炒香;

咸菜煮豆腐的做法步骤
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威尼斯88330com,3、接着加入高汤,放入豆腐块,盖锅焖煮入味;

1.准备好食材,咸菜用清水多冲洗几次。

4、待豆腐煮好后放入虾米,放入香菜,鸡汁调味后关火即可。

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咸菜煮豆腐

2.先在锅中倒入水,水开后,把切成块的豆腐煮三分钟,然后捞出。

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食材准备

3.油锅里倒入油,油热后,加入葱蒜炒香。

豆腐300克,咸菜30克,油适量,葱蒜适量,高汤,醋,干辣椒,鸡汁。

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方法步骤

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