榴莲壳怎么吃 榴莲壳的吃法

用料
榴莲壳半只

榴莲是一种气味很难闻的水果,但是确实很有营养价值的水果,很多人爱吃,吃榴莲的时候是不是都把壳丢掉了呢?其实榴莲壳并不是垃圾,也是很有营养的,那么榴莲壳应该怎么吃呢?

排骨800克

榴莲产自热带地区,被视为“热带果王”。榴莲性热,味甘,果肉中含有维生素B1,维生素B2,维生素C等多种维生素以及钙,铁,镁,磷,锌等丰富的矿物质,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。除去果肉可食外,榴莲的外壳与肉之间的那层白色瓤是煲汤的好材料。

红枣数枚

榴莲容易上火,但榴莲壳是败火良品,常用的做法是用来煲汤。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。使用部分为榴莲壳上的白瓤,榴莲壳放上几天就会很容易分离的。榴莲壳煲的汤具有补血益气,滋润养阴的作用,特别适合女人在夏季饮用,而且煲出的乳白汤汁也有助于女性对肌肤的美白保养。

盐少许

榴莲壳的吃法

威尼斯88330com,一、榴莲壳煎盐水喝可降火

榴莲壳煲排骨汤的做法步骤
1.排骨洗净,焯水;

榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。若闻到果肉味浓有酒精味,很可能已变质,就更加不能食用。当我们吃了榴莲感到上火的时候,可以用榴莲壳煎盐水喝,因为榴莲壳可以降火解滞。

2.另起锅放入排骨,一次性将水添足,煮开,加姜片,转小火煮一个小时;

二、榴莲壳做果味酒酿

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材料:榴莲壳一块、苹果一个、酒酿一盒。

3.将榴莲白色果壳切成小块,放入汤锅,再煮一个小时;

做法:

4.加入红枣数枚、适量加盐,煮15分钟即可食用。

1、榴莲壳取介于果肉和硬壳之间白色部分,入水煮3-5分钟后留水将壳丢掉,苹果洗净切丁。

2、将以上的水加一盒酒酿煮开,加苹果粒,关火即可。搭配了糊塌子,就是一份美味营养的早餐。

小贴士
吃的时候可配以一杯果汁。

三、榴莲壳粉泡水喝可排除体内重金属

被视为垃圾的榴莲壳获得废物利用,研发成可食用的有机粉状,有消除人体积藏的有毒重金属功能,提升人体体质,可防范人体细胞异变,特别是癌细胞。它是由马来西亚理科大学工业科技院副教授阿兹哈所研发,即从榴莲内壳,即白色内壳部份,经过提炼后产生有机的粉状,食用后对消除体内重金属有很大的作用。

食用榴莲壳提炼的粉状后,最易排出体外是铜、其次是铅。服食方法是每天1至2克,可掺拌开水或果汁一起饮下。如果是常暴露在重金属环境的人士,份量可增加5至10克。这项研发成果好处良多,如可以解决数以万吨计的榴莲壳问题、研发产品可排除体内的重金属等。

四、榴莲壳煲汤

榴莲壳煲猪肚

材料:猪肚一只、榴莲壳少量、花生少量、红枣少量、姜。

做法:

1、猪肚一个洗净备用。榴莲壳取里面白色部分,切丁。花生红枣洗好净泡下。

2、锅里烧热水把猪肚放锅里焯水,之后拿出再用冷水洗净。把所有准备好的食材放进砂锅里加冷水适量,放入姜片,几勺料酒,先用大火煮十分钟,再关小火煲一个半小时。

榴莲壳玉米大骨汤

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