食谱笔记:家中有正在长身体的宝贝不防试试这

在加入盐

原料: 龙利鱼 1条 娃娃菜 1颗 白玉菇 1小盘 豆腐 1小块 胡椒粉 淀粉 料酒姜末 油盐 适量

图片 1

图片 2

图片 3

图片 4

图片 5

龙利鱼的营养十分丰富, 它富含不饱和脂肪酸,能对防治心脑血管疾病,增强记忆力;龙利鱼还富含欧米加-3脂肪酸,能抗氧化, 保护视力, 因此龙利鱼也别成为“护眼鱼肉”;多吃龙利鱼还能增强人体的免疫力, 老人孩子不妨多吃点。龙利鱼的做法很多, 蒸、煮、炒、炖、涮。。。样样都行, 且它久煮也能保持肉质鲜嫩, 非常好吃。

图片 6

今天就用这龙利鱼来做道快手汤, 在汤中我还加入了新鲜的白玉菇, 清甜爽脆的的娃娃菜, 鲜嫩的豆腐,食材非常丰富。 这汤制作起来并不难, 先将鱼肉加入盐等调味料腌制一会儿,再用蔬菜和菌菇熬煮成清汤, 放入腌制好的龙利鱼和豆腐一起炖煮, 就成就一道营养又补钙、 鲜美又清甜、清淡又健康的汤品。立夏后这汤隔三差五就做,骨头汤都不如它,鲜甜又补钙,促孩子骨骼生长,视力好,体格好少感冒,做上一大锅喝个精光全家百吃不厌,赶快为家人做起来吧。

图片 7

【菌菇娃娃菜龙利鱼煮豆腐汤】

图片 8

小贴士:1. 龙利鱼提前加入盐等调味料腌制一下; 2. 如果家里有高汤最好,没有就先煸炒菌菇,激发其鲜味; 3. 鱼肉变色后,再煮上一、两分钟, 再来加盐调味。

都说多吃菌类身体好,如果家里有小朋友正是长个子的时候可以试试做一道这样的蔬菜菇汤好喝又营养

图片 9

白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素,经常食用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。

图片 10

中小火炖至均匀入味

制作:1. 准备好原材料; 2. 龙利鱼切成条后加入适量的盐、淀粉、料酒和姜末拌均匀,腌制一下; 3 烧热锅放入适量的油, 下入白玉菇进去翻炒; 4 翻炒两下后加入娃娃菜进去继续翻炒; 5. 加入适量的水炖煮; 6. 下入豆腐块;

炒一分钟后加入清水

  1. 放入腌制好的龙利鱼; 8. 大火煮上三至五分钟后,鱼肉变白, 再加入适量的盐和胡椒粉调味;

图片 11

图片 12

搅拌均匀

说起龙利鱼, 大家都很熟悉了, 它的肉质鲜嫩,味道可口,而且没有刺,老人孩子都很喜欢吃,它常出现在我家的餐桌上。作为上班族,日常时间一般很少能去市场上买新鲜的活鱼现场宰杀,所以这冰冻的龙利鱼就是可替代的食材,平时想吃鱼的时候,早上放在冰箱上层自然解冻,下午回家就可直接烹饪了,很方便省事。

锅里加入油加入娃娃菜根炒

图片 13

本文由威尼斯88330com发布于美食达人,转载请注明出处:食谱笔记:家中有正在长身体的宝贝不防试试这

您可能还会对下面的文章感兴趣: