【手撕包菜的做法大全】手撕包菜的家常做法

用料主料

手撕包菜,不得不说这确实是一道备受大家青睐的菜肴。它可是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系列,这道菜红白相间,麻辣鲜香,真的是让人欲罢不能。那么包菜除了可以开胃增食欲以外,还拥有美白祛斑、预防感冒等作用。

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    卷心菜

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调料

手撕包菜的做法一

  • 生抽
  • 豆豉

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威尼斯88330com,炝炒包菜的做法

食材准备

1.将干红辣椒洗净、切碎

包菜、干辣椒、姜、蒜、盐、白糖、酱油、陈醋、植物油。

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方法步骤

2.包菜洗净,用手撕碎

1、将包菜用手撕成小块,然后清洗干净,沥干水分备用。

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2、把干辣椒切成段;将生姜和蒜洗净,然后切成片。

3.辣椒、豆豉、姜、蒜先下油锅,翻炒几下,随后倒入包菜,快熟的时候放盐、生抽即可

3、起锅,倒油,等油烧热,将干辣椒、姜片和蒜片放进锅里,爆香。

4、然后倒入包菜,翻炒片刻后,放入适量的盐和白糖。

5、接着继续翻炒后,放入酱油和陈醋。

6、最后继续翻炒均匀,等到调料入味,出锅即可。

手撕包菜的做法二

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食材准备

包菜、干红辣椒、大蒜、葱、花椒、盐、生抽、醋、鸡精。

方法步骤

1、把包菜用手撕成适口的大小,洗净,沥干水分备用。

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