1盒牛奶2个鸡蛋丨3分钟学会蛋奶酥做法丨香甜蓬

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蔬菜煎蛋饼

简单又详细,厨房小白跟着做,也能一次成功零失败~

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【蛋奶酥】食材和配料:

食材:面粉100克、清水350克、韭菜50克、鸡蛋1个、盐1勺、五香粉少许

鸡蛋:两个

威尼斯88330com,做法:

纯牛奶:少量

1、韭菜清洗干净后切小段

面粉:50g

2、 面粉里加入一个鸡蛋、韭菜、1勺盐、少许五香粉,再加350克左右清水搅拌均匀

白砂糖:适量

3、锅底少许植物油,放入2勺面粉糊,均匀的摊开,饼要越薄越好,太厚的饼不容易煎熟,里面会有黏黏的感觉。

食用油

4、煎至两面金黄即可出锅

做法和步骤:

鸡蛋饼

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第一步: 鸡蛋、面粉、牛奶,搅和搅和~

食材:小麦面粉30g、鸡蛋2个、白砂糖8g、油适量

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做法:

取一个无水无油的面盆,打入两个鸡蛋,再加入一汤匙的玉米油或者食用油,搅拌均匀之后,用打蛋器打至出现大泡,然后分两次加入两小勺白糖,再次用打蛋器打发至浓稠状。

1、打两个全蛋在料理盆中

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2、用蛋抽将蛋打均加点糖,约8克,筛入面粉30克拌均

往面盆中加入50g的面粉(低筋面粉和普通面粉都可以)、20ml纯牛奶(3汤匙的量),用锅铲上下翻拌均匀,然后就能起锅开始烙啦。 第二步:简单一烙,美味即成

3、起一煎锅,锅热抺点油,舀一勺子面浆入锅,摇晃面浆至全锅

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4、饼边翘起,翻面,煎另一面也至焦黄

取平底锅预热,不需要加油,锅热之后转小火加热,取一勺面糊下锅,摊成圆饼状。一边烙一边用锅铲往中间聚拢,防止面糊四处流动,烙至定型之后摊另外一个。如果有摊饼用的模具最好不过了。

翡翠肉松饼

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烙至一面变黄之后,翻面烙另外一面,一直小火烙至两面金黄,咱们的【蛋奶酥】就做好啦,关火出锅,就能享用啦。撒上一层白糖或者椰蓉,口味更佳呦~只需要1盒牛奶2个鸡蛋,就能做出比蛋糕还要好吃的【蛋奶酥】,个个香甜又蓬松,奶香味知足,健康营养易消化,大人孩子抢着吃。关键是做法超级简单,一搅一拌,5分钟出锅,人人都能轻松做出来,家中有牛奶和鸡蛋的朋友在家试试吧,一定不会让你失望的~

食材:面粉150g、鸡蛋1个、盐适量、白砂糖适量、菠菜汁适量、沙拉酱适量、牛肉松适量

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做法:

小贴士:

1、将菠菜洗净用盐水浸泡十分钟,用开水焯一下。用料理机加水榨成菠菜汁

1、打发蛋液的时候,白糖不能一次性加入,不然会影响鸡蛋的打发。

2、盆里放入鸡蛋,面粉,和菠菜汁搅拌均匀,面糊不要太厚

2、混合蛋糊和面粉的时候,要用锅铲上下翻拌,不能用筷子左右搅拌,这样打好的蛋糊会消泡,做出来的【蛋奶酥】不够蓬松;

3、不粘锅刷一层油,把面糊倒进锅里,摊平

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4、开小火把饼两面煎熟,刷上一层沙拉酱,撒入牛肉松

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5、卷到一半的时候再刷一层沙拉酱

6、全部卷起来以后,用刀切成段即可

大米粑粑

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食材:大米260g、清水200g、白糖20g、酵母2g

做法:

1、大米装破壁机杯中(大米可以提前用清水冲冼后沥干水份,不介意的可以直接研磨)

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