白萝卜换种煮法,清淡又解腻,逢年过节少不了

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做法:1.先将买来的瘦肉清洗干净,剁成末,加盐、少许的生抽下去,再倒入切末的香葱一起混合抓均,腌制一会。再倒入适量的地瓜粉下抓均。

再将白萝卜削皮切薄片,白萝卜不容易熟,煮汤时候切薄点,或者切丝也可以。

花蛤有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点,还有滋阴明目、软坚、化痰、增强免疫力之功效。丝瓜有“美人水”之称, 它口感清脆、膳食纤维和水分特别丰富,秋天可以多吃,有利于补水、减肥。蛤蜊和丝瓜两者搭配在一起,营养健康,味道鲜美,在翠绿的丝瓜中,蛤蜊们如莲花盛开着,绽放出黄玉般丰腴满润的蛤肉, 好看还好喝,

白萝卜可以做出很多丰富的菜肴,比如萝卜排骨汤、腌萝卜、萝卜鲫鱼汤等,今天77姐姐跟大家分享一道用萝卜制作的家常菜,相比逢年过节那些大鱼大肉,相信这样一道清清淡淡的萝卜花蛤汤会让人更喜欢,也更解腻哦。

猪肚虽然难洗,但是是最补的,冬天用它来炖汤最适合不过了。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效。鸡肉是优质蛋白的最佳来源,优质蛋白有助于肌肉代谢与增长.冬季气候寒冷我们需要适当的进补,补充更多的营养元素,身体的抗病力才会更强, 这样才能不生病。 那秋冬季节高效的进补呢? 喝猪肚鸡肉汤就是不错的选择。

小时候妈妈都会种很多的白萝卜,等萝卜收成的时候,把萝卜对半切,然后用盐腌制1-2天,再拿到太阳底下晒干水分,最后再放入缸里面腌制1-2年,既可以用来做菜或者入药都非常好哦,临床发现,白萝卜对于急性咽喉炎、小孩子日常感冒等都能起到一定的治疗效果哦。白萝卜比较便宜,到冬天的时候一斤也就几毛钱,关键是其营养也很丰富哦。

冬天选择吃萝卜,绝对是一个正确的选择。正如中医所说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,想必大家都知道萝卜的营养价值.常吃萝卜可以提高人体的抵抗力,还能促进新陈代谢,能帮助消化,防治便秘等病症。还具有抗癌的功效。猪瘦肉的营养非常全面,不仅为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养元素。这道萝卜丝肉丸汤清淡、鲜甜,肉丸子嫩滑,清爽可口,特别好喝!

再将鱼羹放入进去(泉州这边是叫鱼羹,不知道其他地方什么叫法哈),盖锅煮熟后即可关火。

5.待汤成奶白色后,撒葱和胡椒粉即可,试一下没有盐的话,加点盐,爱吃香菜的放入香菜。

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5.腌制好以后,把鸡肉装进猪肚里,然后把整个猪肚放进砂锅里,再加水,加水加到7分满就可以了。再放入几根葱段。

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做法:1.黄刺鱼让卖鱼的老板清理干净,回家再清洗干净。剁成均匀的块。放盐,料酒腌制一会

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食材:花蛤,丝瓜

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5.然后锅里直接倒入开水,加入两片生姜,把蛤蜊也倒入。

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3.然后把养干净的蛤蜊,用清水反复的搓洗几遍。

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4.锅里倒油,烧热,把丝瓜倒入,炒香。丝瓜用油先炒一下,能增加香度。炒软以后就盛出。

第一步:先将花蛤用盐水浸泡半小时,使其充分吐沙。平常煮汤我都喜欢加点花蛤,比如花蛤豆腐汤等,花蛤肉味鲜美又营养丰富哦,而且花蛤等贝类本身极富鲜味,烹饪时不需要放味精哦,只要加一点点盐就可以,以免破坏了食物本身的味道。

2.锅里加水,冷水下排骨,煮出血水。

第二步:将白萝卜和花蛤放入锅中,加点姜片起到去腥的效果,再往锅中倒入适量的水,盖锅大火煮开,煮5分钟左右,

6.水开后,转小火煮1个半小时。但是煮到40分钟的时候,将葱段捞出

没错,这道清淡的白萝卜花蛤汤就做好了,做法简单,但是汤底喝起来很鲜甜呢,既有白萝卜带来的清淡,再有花蛤使汤底更加鲜甜,不用什么调料,都能好喝得不得了。因为白鱼羹煮汤自身都会出点油,所以煮汤使都没有再添加食用油,是为了更好保持汤的清淡。

食材:排骨,玉米,胡萝卜

最后一步:关火后加一丢丢盐提味,最后再撒点葱花就可以了。

4.把洗好的枸杞和红枣放入鸡肉碗里,倒入胡椒粉抓匀。腌制10分钟。

食材准备:白萝卜、花蛤(文蛤也是可以的),鱼羹(用一些肉丸子或者火锅丸子都可以哦),姜片,葱

4.然后准备砂锅,把鱼倒入砂锅里面,加开水,然后倒入豆腐。(口味重的话可以放几颗泡椒)水再次开后,文火慢炖15分钟.

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大家好!今天小编跟大家分享几道冬日里的营养汤,好喝又滋补,希望大家喜欢。

小提示:白萝卜虽好,但是也不是所有人都可以吃哦,比如气虚体质的人不宜吃白萝卜,因为白萝卜属于凉性食物,具有行气功效,气虚人经常食用,反而会加重气虚哦,还有像阳虚型便秘患者也不宜吃白萝卜,吃了可能会导致加重症状;还有腹泻患者也切记不能吃白萝卜哦。每种食物本身都具有两面性,77姐姐建议大家平常都可以了解一些,对于养生方面都会有所帮助哦。

4.然后取来高压锅,加入纯净水,水烧开后,加生姜片。再加入清洗干净的排骨,切好的玉米和胡萝卜块。加适量的盐。

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7.然后根据自己的口味加盐和少许的胡椒粉

3.烧开后,将肉丸子一个个搓好放进锅里,盖上锅盖,煮1-2分钟。煮开,加盐下去调一下味道。(不需要加鸡精或味精,汤已经非常鲜甜了)

2.豆腐切成丁,用淡盐水泡一下去豆腥味,葱,生姜切好.

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7.接着盖上盖,转小火煮50分钟,出锅前,加入适量的盐调味,就可以了,吃的时候把猪肚捞出,切成小块,就可以享用了。

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