【【红豆黑米粥的做法】红豆黑米粥的营养价值

红豆,又名赤小豆。赤小豆是豆科植物赤豆的种子,但是有一个别名是红豆,是蔬食红豆,与爱情和相思的红豆无关。红豆是含羞草科植物海红豆、孔雀豆植物种子的统称。所以人们经常误会它们是同一种东西。

红豆,又名赤小豆。赤小豆是豆科植物赤豆的种子,但是有一个别名是红豆,是蔬食红豆,与爱情和相思的红豆无关。红豆是含羞草科植物海红豆、孔雀豆植物种子的统称。所以人们经常误会它们是同一种东西。

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红豆黑米粥的做法

红豆黑米粥的做法

这道“红豆黑米粥”,其实也有一个懒人的做法:就是在前一天晚上晚饭后,将黑米红豆等不易煮烂的先放入砂锅加水煮开,然后熄火加盖闷至第二天早上,由于砂锅良好的保温性,黑米红豆经过一晚的热浸泡,已经比较烂熟了,在稍微煮一下,就可以吃了。如果,你觉得不够烂熟,可在前一天晚上临睡时再煮开一次,这样早上起来,黑米粥只要加热就可以直接食用了。可以在早上加热前放入红、核仁一块煮,呵呵,营养丰富又不费事哦。此法还有一大优点,一次吃不完,可以留在砂锅里保存,不需要另外换器皿保存的。

这道“红豆黑米粥”,其实也有一个懒人的做法:就是在前一天晚上晚饭后,将黑米、红豆等不易煮烂的先放入砂锅加水煮开,然后熄火加盖闷至第二天早上,由于砂锅良好的保温性,黑米红豆经过一晚的热浸泡,已经比较烂熟了,在稍微煮一下,就可以吃了。如果,你觉得不够烂熟,可在前一天晚上临睡时再煮开一次,这样早上起来,黑米粥只要加热就可以直接食用了。可以在早上加热前放入红枣、核桃仁一块煮,呵呵,营养丰富又不费事哦。此法还有一大优点,一次吃不完,可以留在砂锅里保存,不需要另外换器皿保存的。

黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,口味很好,很香纯。食用价值高,除煮粥外,还可

黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,口味很好,很香纯。食用价值高,除煮粥外,还可

以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。对身体有这么多好处的红豆黑米粥,你可别忘记实践下哦!

以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。对身体有这么多好处的红豆黑米粥,你可别忘记实践下哦!

原料:

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有机红豆100克、有机黑米100克、冰糖适量。

有机红豆100克、有机黑米100克、冰糖适量。

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