【【青南瓜鸡蛋饼】青南瓜鸡蛋饼的做法

鸡蛋饼是不少人都爱吃的一种面点,口感好、味道香,也有一定的营养价值。青南瓜鸡蛋饼也是北方的朋友非常喜欢的一种鸡蛋饼,青南瓜的口感非常鲜嫩且多汁,添加到鸡蛋饼中别有一番风味。青南瓜鸡蛋饼通常是当早点食用,能果腹,同时也能补充人体所需的营养,而且热量也不会太高。是不是已经忍不住想要尝试一下了呢?

鸡蛋饼是不少人都爱吃的一种面点,口感好、味道香,也有一定的营养价值。青南瓜鸡蛋饼也是北方的朋友非常喜欢的一种鸡蛋饼,青南瓜的口感非常鲜嫩且多汁,添加到鸡蛋饼中别有一番风味。青南瓜鸡蛋饼通常是当早点食用,能果腹,同时也能补充人体所需的营养,而且热量也不会太高。是不是已经忍不住想要尝试一下了呢?

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南瓜鸡蛋饼怎么做

青南瓜鸡蛋饼怎么做

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南瓜鸡蛋饼口感香嫩,有煎饼特有的香味,也有南瓜的独特口感,让人一吃就停不下来!其实,青南瓜鸡蛋饼的做法很简单,学会之后不仅可以做来当早餐吃,还能当下午茶面点,营养又美味。下面简单为大家介绍一下青南瓜鸡蛋饼的做法!

青南瓜鸡蛋饼口感香嫩,有煎饼特有的香味,也有南瓜的独特口感,让人一吃就停不下来!其实,青南瓜鸡蛋饼的做法很简单,学会之后不仅可以做来当早餐吃,还能当下午茶面点,营养又美味。下面简单为大家介绍一下青南瓜鸡蛋饼的做法!

材料:鸡蛋三个,青南瓜四分之一个,小葱四根,面粉适量,盐、油适量,鸡精适量

材料:鸡蛋三个,青南瓜四分之一个,小葱四根,面粉适量,盐、油适量,鸡精适量

1、小葱切成小段,放入容器,青南瓜切成小丁放入,鸡蛋打入容器。

1、小葱切成小段,放入容器,青南瓜切成小丁放入,鸡蛋打入容器。

2、加入适量的面粉、盐、鸡精,将容器内的材料搅拌均匀。

2、加入适量的面粉、盐、鸡精,将容器内的材料搅拌均匀。

3、平底锅中放入油,用铲子涂抹均匀,把搅拌好的材料的一半摊入锅中。

3、平底锅中放入油,用铲子涂抹均匀,把搅拌好的材料的一半摊入锅中。

4、然后开中火开始煎饼,注意火候与时间,这种煎饼比较容易熟,小心不要煎糊了。

4、然后开中火开始煎饼,注意火候与时间,这种煎饼比较容易熟,小心不要煎糊了。

5、煎好第一张饼后倒入剩下的面糊用同样的方法煎另外一张饼,最后将煎好的南瓜蛋饼切成小块即可。

5、煎好第一张饼后倒入剩下的面糊用同样的方法煎另外一张饼,最后将煎好的南瓜蛋饼切成小块即可。

南瓜鸡蛋饼的营养价值

青南瓜鸡蛋饼的营养价值

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南瓜鸡蛋饼主要是由青南瓜鸡蛋和面粉制作而成,这三者的营养价值都很高。食用嫩南瓜鸡蛋饼不仅仅可以果腹,还能补充人体所需的多种营养元素,可谓一举两得。那么,到底青南瓜鸡蛋饼的营养成分有哪些呢?一起来详细了解一下。

青南瓜鸡蛋饼主要是由青南瓜、鸡蛋和面粉制作而成,这三者的营养价值都很高。食用嫩南瓜鸡蛋饼不仅仅可以果腹,还能补充人体所需的多种营养元素,可谓一举两得。那么,到底青南瓜鸡蛋饼的营养成分有哪些呢?一起来详细了解一下。

每一百克青南瓜实含水分91.9g~97.8g,嫩南瓜中的碳水化合物有1.3~5.7g。每百克介于青黄之间的可食部分中,含蛋白质0.5克、脂肪0.3克、碳水化合物6克,可产生热量29千卡;含钙11毫克、磷9毫克、铁0.1毫克、萝卜素2.4毫克,维生素B1、B2分别为0.05、0.06毫克,维生素C4毫克。南瓜中钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。南瓜中的果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。

每一百克青南瓜实含水分91.9g~97.8g,嫩南瓜中的碳水化合物有1.3~5.7g。每百克介于青黄之间的可食部分中,含蛋白质0.5克、脂肪0.3克、碳水化合物6克,可产生热量29千卡;含钙11毫克、磷9毫克、铁0.1毫克、胡萝卜素2.4毫克,维生素B1、B2分别为0.05、0.06毫克,维生素C4毫克。南瓜中钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。南瓜中的果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。

每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,这些成分对增进神经系统的功能大有裨益。鸡蛋的吃法非常多,鸡蛋饼是其中一种非常受欢迎的做法,口感好又营养。制作嫩南瓜鸡蛋饼的面糊其实也大有讲究,制作鸡蛋饼的面糊一般用的是面粉,全麦面粉含丰富的维他命B1、B2、B6,烟碱酸,钙、铁、锌等微量元素,对人体很有益处。制作煎饼的面糊含有人体所需的丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、植物化学素等成分。这也是为什么适量食用煎饼是有益肠胃健康的。

每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,这些成分对增进神经系统的功能大有裨益。鸡蛋的吃法非常多,鸡蛋饼是其中一种非常受欢迎的做法,口感好又营养。制作嫩南瓜鸡蛋饼的面糊其实也大有讲究,制作鸡蛋饼的面糊一般用的是面粉,全麦面粉含丰富的维他命B1、B2、B6,烟碱酸,钙、铁、锌等微量元素,对人体很有益处。制作煎饼的面糊含有人体所需的丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、植物化学素等成分。这也是为什么适量食用煎饼是有益肠胃健康的。

南瓜鸡蛋饼的食疗功效

青南瓜鸡蛋饼的食疗功效

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青翠的南瓜搭配碧绿的小葱和鸡蛋烙的饼,软嫩鲜香,非常开胃。除了口感好之外,青南瓜鸡蛋饼的食疗功效也很丰富多样。青南瓜鸡蛋饼的主要食材青南瓜,青南瓜的矿物质含量较高,淀粉与全糖比率大于1,纤维较少,维生素A、维生素C含量也比较多,是非常好的保健食品。此外,南瓜还含有极丰富的氦基酸、萝卜素。中医也认为,南瓜味甘、性温,入脾,胃经,具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效。主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

青翠的南瓜搭配碧绿的小葱和鸡蛋烙的饼,软嫩鲜香,非常开胃。除了口感好之外,青南瓜鸡蛋饼的食疗功效也很丰富多样。青南瓜鸡蛋饼的主要食材青南瓜,青南瓜的矿物质含量较高,淀粉与全糖比率大于1,纤维较少,维生素A、维生素C含量也比较多,是非常好的保健食品。此外,南瓜还含有极丰富的氦基酸、胡萝卜素。中医也认为,南瓜味甘、性温,入脾,胃经,具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效。主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

1、南瓜的解毒功效显著:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

1、南瓜的解毒功效显著:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

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